Ngon mê mẩn bánh bông lan trứng muối tự làm

Từ lâu Bánh bông lan trở thành món vặt được nhiều người yêu thích và sử dụng trong những bữa tiệc tùng hoặc picnic, bánh có những hương vị đặc trưng của trung vì vậy nhân bên trong sử dụng trung và bộ là chủ yếu để bánh ngon.

Bạn muốn làm bánh bông lan trứng muối hãy xem dưới đây.

huong-dan-cach-lam-o-banh-bong-lan-trung-muoi-cuc-ngon-6

Chuẩn bị:

Trứng gà: 2 quả

Lòng đỏ trứng muối: 5 cái

Bột mì: 125g

Bơ lạt: 50g

Sữa tươi : 100ml

Đường: 80g

Bột nở: 1 muỗng

Vanilla lỏng: 7ml

Rượu trắng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng rửa va ngâm với rượu trắng 30 phút.

Bước 2: Lòng đỏ trộn với dầu ăn, hấp sơ khoảng 5-10 phút cho trứng chín.

Bước 3: Cho bơ và đường vào tô, dùng máy đánh trộn đều hỗn hợp lên khi đường với bơ thành 1. Cho trứng gà tươi vào tô bơ dùng máy đánh khi hỗn hợp thành 1.

Bước 4:

Bột mì, muối, vani và bột nở. Cho bột + sữa tươi vào hỗn hợp trứng và đánh đều.Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh nhớ phết một lớp bơ vào từng khay nhé,cho hỗn hợp bột đặt 1/2 lòng đỏ trứng muối vào từng khay.

Bước 5: Cho bánh vào lò nướng và nướng bánh chín, nhớ xem kĩ bánh để bánh chín bạn nhé.

Link : http://wikibanh.com/huong-dan-cach-lam-o-banh-bong-lan-trung-muoi-cuc-ngon/

LEAVE A REPLY